BOWL QUINOA ET HOUMOUS BETTERAVE
Une explosion de fraicheur et de douceur dans un format ultra sain. Vitalité et gourmandise réunies.
- Coût/portion moyen : 3,28 €
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
INGREDIENTS POUR 1 PORTION
– 80g de houmous betterave INSPIRE
– 1 tasse de quinoa
– Tomates cerises
– Pois chiches
– Concombre
– Radis
– Mâche
– Huile d’olive
– Graines de sésames
– Sel
– Poivre
– 1 tasse de quinoa
– Tomates cerises
– Pois chiches
– Concombre
– Radis
– Mâche
– Huile d’olive
– Graines de sésames
– Sel
– Poivre
PROGRESSION DE LA RECETTE
- Faites cuire 1 tasse de quinoa dans 2 tasses d’eau jusqu’à absorption complète. Salez, poivrez.
- Coupez le concombre et les radis en fines lamelles.
- Dans une assiette creuse, disposez le quinoa, ajoutez un filet d’huile d’olive et les légumes. Ajoutez une cuillère généreuse de houmous à la betterave.
- Saupoudrez de graines de sésame et servez frais.
INFORMATION SUR LES COMPOSANTS DE LA RECETTE
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